その昔、台湾を見つけたポルトガル人が「フォアモサ（麗しい）！」と叫んだことから、別名フォアモサとも呼ばれている台湾。3000メートル級の山々あり、また美しい海にも囲まれた麗しの島。今回はそんな台湾について「きれいになる」をテーマにご紹介したいと思います。

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この写真の風景をどこかでみたことはありませんか？
これは台北から車で約1時間の九ふん（きゅうふん）という山間の街です。

この建物は阿妹茶館（あみちゃかん）のいわれる茶芸館で、ジャルパックのツアーでは主に夕食場所（台湾料理）の夕食場所として利用しています。日本のアニメ映画のモデルになった風景といわれています。

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台湾と言えば私にとっては第二の故郷です。
というのは、私は3年前まで日本アジア航空（JAA)に16年間在籍していました。

ステイといえば半分以上が台北でした。ご存知の通り、台北には美味しいものがたくさんあります。
その中で私のお気に入りのお店は中山北路2段近くにある 「人和園雲南菜（レンフーユェンユンナンツァイ）」です。

珍しい 雲南料理で、「ちょっと胃が疲れたなぁ」と思った時、このあっさりした味が体に優しく、その上お野菜がたくさん取れるメニューが
多いからです。

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皆さま　ニィ〜ハオ〜♪
韓国、上海と渡り歩いている、「マッコリJr.の紀行シリーズ」。
今回は、国立故宮博物院、飲茶、夜市、足つぼマッサージ、占い、華流ドラマなど、
"魅力たっぷりの台湾"の中からＢ級グルメを中心にご紹介！

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